Projek Tahun Baru 2010
Saya terus bertanya kepada beliau akan sudah berapa lama beliau mula menetaskan telor. Jawapan beliau ringkas, baru dalam lebih kurang 2 bulan yang lalu. Kerana agak buntu juga (maklum lah, dia orang baru), terus saja saya menyuruh mereka mengambil sebiji telor yang kalau ikut perkiraan hari, memang sudah menetas pun. Sambil daripada itu saya suruh dia menggoncangkan telor itu, dan yang peliknya telor itu berbunyi seperti ada air di dalamnya.
Seperti yang pembaca sedia maklum, model ini adalah berkapasiti melebihi 700 biji untuk telor ayam kampung. dan sekitar 400 - 500 biji untuk telor ayam Belanda dan telor itik. Untuk telor puyuh, sudah tentu mencapai melebihi 1000 biji (anggarannya ialah sekitar 1500 biji bergantung kepada kaedah tray telor yang digunakan.
Inilah merupakan unit yang pertama dikeluarkan dan dibina dengan jayanya oleh syarikat kami. Sepatutnya, kami telah mengeluarkan 2 bulan lebih awal mengikut jadual asal, akan tetapi di atas kesibukan yang pelbagai, pengeluaran telah tertunda dan hasilnya, pada minggu lepas iatu tanggal 8/12/2008, inkubator MI-203 yang pertama telah berjaya dikeluarkan dan pelanggannya ialah kepuyaan Syarikat Jutafam, iaitu syarikat milik Saudara Suhaimi Embong yang berada di Kuala Terngganu. Kalau mengikut persetujuan awal, En Suhaimi telah menempah pada dua bulan yang lepas lagi, namun saya cukup bersyukur, disebabkan masalah waktu yang dihadapi oleh En. Suhaimi dicampur pula dengan masalah kesuntukan masa, maka tertangguhlah sehinggalah beberapa hari yang lepas.
Sehingga sekarang ini, Encik Suhaimi atau Jutafarm telah memiliki 2 buah inkubator model MI-103, 1 buah inkubator model MI-203 dan sebuah mesin penetas model MH-104. MH-104 merupakan sebuah mesin penetas semata-mata atau "hatcher" kalau dalam bahasa Inggerisnya. Tujuannya ialah untuk memindahkan telor dari mana-mana model inkubator, 3 hari sebelum proses penetasan berlaku, tidak kira apa telor sekali pun. Hatcher ini atau MH-104 tidak perlu dipusing-pusingkan traynya kerana ianya tidak mempunyai apa-apa tray yang boleh berpusing kecualilah slider untuk memuatkan tray-tray telor yang direka khusus untuk penetasan.
Untuk pengetahuan, jika menggunakan kaedah "egg truning", memusingkan telor diperingkat akhir pusingan pengeraman adalah ditegah untuk memberikan kadar penetasan yang maksima. Telor-telor hanya diletakkan di dalam bekas khusus yang mempunyai aliran suhu dan kelembapan yang hampir serupa sewaktu telor-telor melalui proses pengeraman. Yang membezakannya ialah telor berada di dalam keadaan statik tanpa perlu digerak-gerakan sehinggalah anak-anak unggas berjaya menetas.
MH-104 juga direka khusus dengan traynya yang tersendiri bagi memastikan anak-anak tetas selesa berada di dalam mesin tetasan sehingga 3 hari sesuai dengan keadaan semulajadi penetasan. Oleh kerana MH-104 mempunyai empat tingkat untuk menampung tray telor, maka ianya direka khusus dengan mengambil-kira faktor keselamatan anak-anak ayam supaya anak-anak tetasan masih boleh bebas bergerak, namun ianya memberi jaminan bahawa anak-anak tetasan tidak akan jatuh ke bahagian bawah (Sekiranya jatuh, kemungkinan besar anak-anak ayam ini boleh mati ataupun cedera parah).
Oleh kerana En Suhaimi merupakan antara pembeli yang sangat membantu Niche Strategy dalam mempromosikan produk keluaran kami, maka kami hanya menghadiahkan mesin penetas model MH-104 ini percuma, memandangkan memang Jutafarm memerlukan mesin pengeram setelah hampir keseluruhan inkubatornya penuh dengan telor pada setiap masa. Untuk pengetahuan juga, Jutafaram merupakan penternak Ayam Belanda yang aktif di Terengganu dengan memmpunyai reban sistem "flock" yang amat baik.
Semoga En Suhaimi atau Jutafarm dapat menjalankan urusan penternakan mereka dengan lebih jaya lagi setelah memiliki inkubator yang mempunyai kapasiti yang lebih besar berbanding suasana dua atau 3 bulan dahulu.
Thus, not only the method must be correct and perfect, but also the use of gadget or equipment must also be appropriate. It is here, where Niche Incubator rapidly respond to the compalints and suggestions. There are people who likes to use the digital tempertaure controller. To this user, it has a lot of freedom as the control and the monitoring of humidity is under the same gadget. But the user has to pay a bit more price in order to enjoy the features. However there are also some users complecent with the use of the simple and basic control system such as using thermostat and analog tempereture meter.
Dengan kesungguhan yang ditunjukkan oleh Persatuan OKU ini, yang mana persatuan ini mempunyai pertalian dan jaringan yang cukup mesra dengan JKM, adalah menjadi harapan keseluruhan warga persatuan OKU supaya JKM khususnya dapat mengenal-pasti akan kesinambungan dari program yang rata-rata diminati oleh golongan OKU yang terbabit. Hatta, sebelum program seminar ringkas ini diadakan, Persatuan OKU ini telah pun memulakan langkah bijak mereka dengan membuat survey dan diikuti dengan pengesahan kehadiran ramai sekali warga OKU pada seminar tersebut.
Persatuan juga, di akhir seminar semalam jelas mengharapkan, seminar semalam hanyalah satu langkah permulaan yang mana mereka akan menganjurkan lebih banyak siri-siri penerangan yang berbentuk seminar pendek ini kepada seluruh wawga OKU Melaka. Mereka juga menwar-warkan agar lebih ramai lagi golongan OKU mendaftarkan diri dengan Persatuan dari semasa ke semasa. Peserta juga telah dijamukan dengan sedikit jamuan ringan bagi memeriahkan suasana dan majlis berjalan begitu lancar dan mendapat kerjasama yang cukup baik dari peserta dengan respon-respon dan soal-balas dari peserta.
Apakah Makna Umum Penetas Telor
Inkubator dan penetas telor adalah dua benda yang berbeza jika dilihat dari perspektif yang lebih dekat. Ramai di antara kita menyebut inkubator, dan ada pula yang menyebut penetas telor. Itu adalah kurang tepat seandainya ia menganggap itu adalah dua benda yang sama. Inkubator dalam konteks ini dimaksudkan dengan "Alat Pengeraman" manakala "Penetas Telor" pula dimaknakan dengan "Hatcher" atau dipermudahkan dalam Bahasa Melayunya ialah Hacheri (apa yang pernah & selalu saya lihat di Pusat Penetasan Itik Paya Jaras). Telor-telor ayam perlulah diramkan terlebih dahulu sebelum ianya boleh ditetaskan oleh samada melalui proses tabie atau proses buatan iaitu melalui alat penetas telor.
Ditambah pula, terdapat sedikit perbezaan di antara kedua-dua proses tersebut di mana sebagai contohnya, ayam kampung hanya memerlukan 18 hari tempoh pengeraman dan 3 hari tempoh penetasan (pada lazimnya sekiranya penetasan itu bersifat normal).
Elemen-Elemen Yang Perlu Dikawal
Di dalam suasana pengeraman, elemen-elemen di bawah mestilah diambil kira atau mesti diadakan samada memalui induk asli ataupun melalui proses ciptaan/buatan:
Manakala sewaktu proses penetasan iaitu setelah tempoh 18 hari proses pengeraman berlalu, elemen-elemen berikut hendaklah diadakan:
Jelas di sini bahawa sewaktu proses penetasan, menggolek-golekkan telor atau menggerakkan telor adalah amat tidak diperlukan sama sekali. Dengan kata lain, telor-telor mestilah diletakkan di satu tempat yang rata dengan hanya membiarkan telor-telor mengalami proses pengawalan 4 perkara yang dinyatakan di atas sahaja. Secara logik akalnya juga, sewaktu proses pengeraman dilakukan, telor-telor mestilah digolekkan dalam kekerapan yang tertentu untuk mengelakkan dari lapisan luar embrio terlekat pada kulit telor (sebab utamanya lah). Ini kerana sekiranya telor dibiarkan berkedudukan pada satu-satu posisi sahaja di dalam tempoh pengeraman (dalam julat waktu yang lama), kebarangkalian embiro terlekat pada kulit adalah tinggi terutamanya untuk telor-telor yang baru diramkan.
Melekatnya embrio (selaput) pada kulit telor akan menyebabkan terbantutnya proses tumbesaran embrio yang seterusnya sehingga boleh mengakibatkan kematian janin di dalam telor. Proses inilah yang paling banyak berlaku pada hampir keseluruhan Pengeram Telor Manual seandainya telor-telor tidak digerakkan pada kadar (kekerapan) yang secukupnya. Ini aalah kerana bukanlah sesuau yang mudah bagi mendisiplinkan diri menguruskan usaha untuk memusing dan membalikkan setiap biji telor tepat pada waktunya berada pada kedudukan yang sebenarnya (akan diterangkan lagi selepas daripada ini). Dan ini juga merupakan delima yang terbesar dihadapi oleh kebanyakan penternak-penternak kecilan.
Memperjelaskan lebih terperinci sedikit, menggunakan Pengeram Telor bermakana anda akan cuba untuk menetaskan telor-telor unggas tersebut bukan secara tabie lagi kerana penetasan yang normal dan tabie ialah menggunakan ibu-ibu unggas itu sendiri (induk asli) untuk mengeramkan telor-telor tersebut terlebih dahulu. Maka di dalam proses pengeraman inilah setiap sesuatu elemen pengawalan bagi membolehkan telor-telor melalui proses eraman yang betul-betul menyerupai induk asli perlu dikawal sepenuhnya. Sekurang-kurangnya elemen-elemen seperti yang tertera di atas adalah amat perlu untuk dihadirkan MENYERUPAI atau MENYAMAI apa yang dapat diberikan oleh induk-induk asli ketika melakukan proses pengeraman
Selepas daripada ini, anda akan diberi sedikit penerangan berkaitan perkara-parkara di bawah.
Anda tidak lagi perlu untuk menuangkan air secara manual setiap dua hari atau beberapa hari sekali tertakluk kepada saiz takungan air. Menggunakan kaedah ini, saiz takungan air hanyalah berfungsi sebagai untuk mendapatkan kelembapan yang sesuai sahaja. Bergantung kepada cara yang digunakan, kebiasaannya, untuk mendapatkan kelembapan yang tinggi, permukaan air sesuatu takung/bekas air mestilah lebih besar.
Kaedah ini menggunakan pelampung kecil yang memang direka khusus untuk tujuan seperti pengairan ke dalam takungan kecil. Walau bagaimana pun, penggunaan pelampung kecil ini bukanlah tidak boleh digunakan untuk tujuan yang lain. Tetapi dalam konteks ini, inilah tujuan asal. Aplikasi pelampung ini mengambil-kira konsep free drop/flow yang disebabkan oleh tarikan atau tekanan graviti semata-mata. Ini bermakna, sebelum air dialirkan ke dalam takungan melalui pelampung ini, ianya mesti melalui satu takung utama yang diletakkan lebih tinggi dari paras inkubator.
Takung utama yang bersaiz muatan sekitar 200 liter hanyalah diletakkan di ketinggian antara 3 - 5 kaki dari paras takungan inkubator. Selain daripada itu, takungan utama bolehlah disambungkan kepada pili atau paip air "domestik" dengan tekanan yang biasa dan pelampung mestilah dipasangkan untuk menjadikan pengaliran air dari luar sentiasa berlaku. Harus diingat bahawa aliran air dari takung utama ke dalam takung inkubator hanyalah terjadi secara titisan sahaja ("dripping" sepanjang masa dan dengan ini akan menyebabkan takung tersebut sentiasa dipenuhi oleh air. JANGAN sekali-kali menggunakan pam untuk mengalirkan air pada mana-mana bahagian kerana dikhuatiri tekanan air yang kuat akan meyebabkan pelampung kecil ini akan rosak.
"In my country, the electricity is only available for about 4 - 6 hours a day. Sometimes 3 hours only. But there were time where we have no electricity at all for the whole day! This normally happen in the area where the majority are Muslims. This is seldom happen on the other sides. This situation has been dragged for quite sometimes since the goverment changed!"
"We must need muslim food from muslim people. We must rare chicken of our own. But how can we rare chicken in huge quantity. I explored internet daily looking for incubator, now I know that incubator works with electricity. I wanted to buy but how can I use the incubator where the supply of electric is very inconsistant?"
Sahabat-sahabat sekelian. Itulah delima seorang insan yang pernah bertandang ke rumah saya. Pernah menetap di Malaysia dan sekarang sudah pulang ke Nigeria. Apabila mendegar sedikit sebanyak rintihan dan kepedihan yang dialami oleh penduduk-penduduk Islam di sana, hati ini sungguh hiba. Kekadang tu, saban hari insan tersebut "called" bertanya sedikit sebanyak untuk berkongsi idea, bagaimanakah untuk beliau meneruskan kerja dakwah mereka untuk menyediakan sumber makanan halal di negeri mereka yang kini di monopoli sepenunnya oleh warga buka Islam.
Lalu berceritalah insan ini untk memiliki satu set generator set yang bersaiz besar bukan sekadar untuk inkubator, malah untuk membekalkan elektrik keseluruh rumah mereka yang keluarga mereka yang berdekatan. Pening juga saya memikirkan kewajarannya memadangkan kosnya yang tinggi berbanding dengan kemampuan kewangan (hasil dari pemerhatian saya saja)
Namun, hakikat yang cuba saya sampaikan di sini dalam kontek kita penternak di Malaysia. Walaupun negara kita aman damai dan boleh dikatakan semenjak akhir-akhir ini, soal bekalan elektik terputus (di tempat saya di Puchong le) amat jarang berlaku hatta di waktu hujan lebat dan guruh petir sekali pun. Namun adakah ini satu gerenti yang bekalan elektrik tidak akan terputus? Saya tidak berfikiran demikian. Bila-bila masa saja boleh berlaku.Sedikit kita imbau akan keperluan perternakan moden ini. Hampir kesemuanya memerlukan bekalan elektrik terutamanya penternakan ayam (unggas) khususnya diperingkat penetasan dan perindukan. Diperingkat ini, keperluan kepada bekalan elektrik adalah sesuatu yang WAJIB. Hatta dikatakan (kalau mengikut standard keluaran inkubator bersaiz mega), ketiadaan elektrik melebihi 1 jam sahaja sudah cukup untuk menyebabkan janin yang terhasil/terbentuk (embrio) akan rosak seterusnya akan menetaskan anak yang cacat kalau pun tidak mati.
Ini phenomena yang biasa berlaku. Mungkin ketiadaan bekalan elektrik berlaku disebabkan oleh litar pintas, mungkin juga disebabkan oleh terlebih bebanan (O/load) di sesuatu bahagian. Kesemuanya ini akan mengundang masalah kepada keseluruhan sistem penetasan dan perindukan. Jadinya apakah reslolusi sebagai seorang penternak? Membiarkan inkubator dan nurseri box tanpa bekalan elektrik adalah AMAT-AMAT membahayakan dan merugikan. Setelah melabur beribu ringgit dengan pelbagai persiapan ladang dan reban, kita kian terlupa akan bencana yang mungkin berlaku!
Seharusnya, sekiranya sesorang itu betul-betul mengushakan perusahaan yang melibatkan penetasan dan perindukan yang berskala komersial, peralatan untuk Bekalan Elektrik Tambahan mestilah diadakan diperingkat paling awal dan tidak perlu untuk dikompromi. Ini terlalu mengindang risiko yang diluar-jangka.
Untuk itu, adalah langkah yang paling bijak dengan mengusahakan sedikit modal untuk mendapatkan 1 set Generator yang agak sepadan dengan keperluan. Di pasaran sekarang ini, terdapat pelbagai jenama dan model untuk dibuat pilihan. Anda boleh memikirkan untuk mendapatkan generator set dari jenis electric starter atau menlalui manual starter. Bagi yang mempunyai bajet yang lebih, menggunakan generator set yang mempunyi sungsi electric starter adalah pilihan yang bijak.
Dengan memiliki electric starter generator set, anda berpeluang untuk menyediakan sepenuhnya satu set PENGERAMAN/PENETASAN & PERINDUKAN yang betul-betul berfungsi secara automatk sepenuhnya. Anda tidak perlu bimbang samada bekalan elektik TNB terputus atau pun tidak. Yang pastinya anda mempunyai bekalan tambahan bersumberkan Generator Set. Namun ianya memerlukan sedikit pengubah-suaian untuk menjadikan generator set anda berjalan secara automatik sekiranya bekalan TNB terputsus pada bila-bila masa.
Kaedah yang dinamakan sebagai remote start atau auto start adalah perkara yang biasa. Yang pentingnya ialah kewajaran untuk anda memiliki "BACK-UP POWER SUPPLY" adalah amat-amat perlu
Kesemua fungsi di atas boleh didapati dengan menggunakan telefon mudah-alih dengan menggunakan "command" yang telah ditetapkan secara menaip sepertimana SMS yang lazimnya dan menghantar SMS tersebut ke nombor (SIM) yang telah dipasang pada reban.
Contoh-contoh di bawah adalah bukti kepada bertapa sebahagian dari perubahan yang terdapat pada inkubator dapat anda ketahui hanya dengan menghantar "Teks SMS khusus" dan hanya dalam beberapa ketika sahaja (sama seperti SMS yang lazim) anda akan mengetahui tahap atau kedudukan sebenar parameter-parameter yang anda perlukan.
Begitu juga dengan pengawalan sesuatu parameter; suhu, kelembapan, motor, pam dan sebagainya. Kaedah yang serupa digunakan dengan menaip Text SMS yang dikhususkan, dalam dalam beberapa ketika juga, anda akan menerima SMS (reply) yang memberitahu objek atau perkakasan yang anda hendak mati/hidipkan telah berlaku.
Untuk memastikan apa yang telah diaktifkan benar-benar berlaku, anda hanya taipkan SMS teks yang berkaitan. Anda aka dapat jawapannya.
Contoh yang lebih jelas lagi. Katakan anda telah membuat setting dengan suhu 38 darjah Celsius adalah suhu optima, 42 darjah Celcius adalah suhu untuk membunyikan "alarm" iaitu suhu tinggi. Maka sekiranya suhu betul-betul mencecah paras 42 darjah dan terus naik melebihi 42 darjah, maka dalam sekelip mata sahaja anda akan menerima SMS yang menyatakan suhu inkubator telah melebihi paras "over temperature". Dan diketika itu, anda sebagai pengurus reban yang tidak berada di lokasi dengan serta merta dapat mengarahkan pekerja-pekerja reban untuk meninjau dan seterusnya menagatasi masalah kenaikan suhu inkubator.
Dan dalam waktu yang sama, sekiranya pada peringkat awal, anda juga telah mengaktifkan beberapa orang pekerja anda dengan sistem ini, mereka juga seharusnya menerima mesej yang sama tanpa perlu anda mengarahkan mereka melakukan kerja yang memang menjadi rutin mereka setiap hari.
Seterusnya, fungsi-fungsi ini dikembangkan kepada elemen-elemen yang lain yang boleh diaktifkan seberapa yang banyak mengikut kepada muatan fungsi yang diminta.
Untuk menggunakan khidmat ini, ianya memerlukan:
Aplikasi-aplikasi seperti ini juga dapat digunakan secara meluasnya kepada biadang pertanian yang lain yang berskala sedarhana dan besar. Ianya lebih cekap dan mampu memberi pulangan yang sepatutnya kepada pengusaha. Antara bidang-bidang pertanian & penternakan yang boleh mengguna sisem SMS ini ialah:
Dan banyak lagi fungsi untuk pengawalan (On/OFF) sesuatu litar serta proses pemantauan yang lain.